|
|
Perzik/sinaasappelmousse Met Warme Frambozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje perzik/sinaasappelmousse(Bourbon); 3 dl slagroom; 4 halve perziken uit blik; ? potje Classica frambozenjam(Hero); 2 eetlepels cacaopoeder; eventueel 2 eetlepels bosaardbeitjeslikeur
Voorbereiding:
Maak de mousse met de slagroom volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de mousse in ca. 30 minuten in de koelkast opstijven. Snij de perziken waaiervormig in. Wrijf de jam door een zeef.
Bereidingswijze:
Garneer de randen van 4 bordjes met behulp van een stersjabloon en wat cacaopoeder. Verwarm de frambozenjam met eventueel de likeur. Schep met een ijsbolletjeslepel bolletjes van de mousse en verdeel deze over de bordjes. Schep de saus naast de mousse. Leg de perziken in een waaier op de bordjes.
|
|
|